Festa del sabor de la cuina

Roll de pastís suís de vainilla

Roll de pastís suís de vainilla

Ingredients
60 g (4,5 cullerades) oli de cuina
80 g (1/3 tassa) llet
100 g (3/4 tassa) farina de pastissos
6 ous< br>1,25 ml (1/4 culleradeta) d'extracte de vainilla
2 g de suc de llimona
65 g (5 cullerades) de sucre
100 g de formatge mascarpone
18 g (1,5 cullerades) de sucre
1,25 ml (1/ 4 culleradetes) d'extracte de vainilla
120 g (1/2 tassa) de nata per muntar

Mida del motlle: 25x40cm
170°C (340°F) Coure al forn durant 35 minuts
Refrigerar aproximadament 1 hora