Festa del sabor de la cuina

Receptes especials de Makar Sankranti

Receptes especials de Makar Sankranti

Ingredients:

  • 1,5 kg de sucre
  • 700 ml d'aigua (per al xarop de sucre)
  • 1/2 quilo de besan
  • < li>Aigua suficient per a la massa
  • 1/2 tassa de Kaju
  • 1/4 tassa de Kismis
  • 1/2 culleradeta de pols de cardamom
  • 2 pessics grans de càmfora comestible
  • 1/4 tassa de sèmola
  • 2 cullerades de llet en pols (opcional)
  • 250gms de Maida
  • Sal
  • 1/8 culleradeta de bicarbonat de sodi
  • 2 cullerades de Ghee
  • Aigua suficient
  • 1,5 tassa de farina d'arròs
  • 1/2 tassa de besan
  • 1/2 tassa de pols de Chana rostit
  • Sal
  • Comí
  • 3 cullerades de sèsam
  • 3-4 cullerades de mantega
  • Aigua suficient
  • 150 grams de Besan
  • < li>100 grams de farina d'arròs
  • Sal
  • 1 cullerada de Xile en pols
  • Aigua suficient
  • 150 grams de Besan
  • 1/2 tassa de cacauets i deixar espolvorear
  • 1 tassa d'anacards
  • 1/2 tassa de Chana rostida
  • 1/2 tassa de flocs de blat de moro
  • 250 grams de Poha gruixut
  • 2 cullerades de bitxo en pols
  • Boondi Laddu: Recepta incompleta - SEGUIU LLEGIR AL MEU LLOC WEB