Receptes especials de Makar Sankranti

Ingredients:
- 1,5 kg de sucre
- 700 ml d'aigua (per al xarop de sucre)
- 1/2 quilo de besan < li>Aigua suficient per a la massa
- 1/2 tassa de Kaju
- 1/4 tassa de Kismis
- 1/2 culleradeta de pols de cardamom
- 2 pessics grans de càmfora comestible
- 1/4 tassa de sèmola
- 2 cullerades de llet en pols (opcional)
- 250gms de Maida
- Sal
- 1/8 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 2 cullerades de Ghee
- Aigua suficient
- 1,5 tassa de farina d'arròs
- 1/2 tassa de besan
- 1/2 tassa de pols de Chana rostit
- Sal
- Comí
- 3 cullerades de sèsam
- 3-4 cullerades de mantega
- Aigua suficient
- 150 grams de Besan < li>100 grams de farina d'arròs
- Sal
- 1 cullerada de Xile en pols
- Aigua suficient
- 150 grams de Besan
- 1/2 tassa de cacauets i deixar espolvorear
- 1 tassa d'anacards
- 1/2 tassa de Chana rostida
- 1/2 tassa de flocs de blat de moro
- 250 grams de Poha gruixut
- 2 cullerades de bitxo en pols
- Boondi Laddu: Recepta incompleta - SEGUIU LLEGIR AL MEU LLOC WEB