Ingredients:

• Quinoa cuita
• Cogombres
• Patata dolça
• Tomàquets cherry
• Coriandre o menta
• Cigrons opcionals
• Llavors de magrana
• Tahini
• Llimona
• Xrop d'auró
• Aigua
• Llet de coco o d'ametlla
• Llavors de xia
• Te verd
• Extracte de vainilla
• Mar sal
• Opcional civada
• Bolets Portobello
• Pebre vermell dolç/suau
• Comí
• Orenga
• Coriandre
• Pebre vermell fumat
• Aminoàcids de coco
• Pebrots vermells
• Blat de moro
• Trutides de blat de moro
• li>
• Verdures baixes en FODMAP
• Dues llaunes de llet de coco
• Tom Kha i pasta de curri vermell
• Sal
• Pebre< /li>
• Llima
• Cilantro
• Cigrons o altres mongetes no irritants

Instruccions:

Quinoa Bol: barregeu tots els ingredients i afegiu-hi la vostra proteïna preferida.

Pudín de chía de te verd: barregeu el te verd amb llavors de chía, xarop d'auró, extracte de vainilla i sal marina. Opció d'afegir civada i capa de fruita.

Tacos de bolets: sofregiu bolets amb espècies i pebrots vermells i blat de moro opcional. Plat sobre truites amb guacamole i salsa. Opció per afegir arròs i mongetes.

Sopa Tom Kha: sofregiu el gingebre i les verdures, després afegiu-hi llet de coco, aigua, pasta de curri, sal i pebre. Damunt amb llima i coriandre. Opció per afegir cigrons o altres mongetes no irritants i servir amb arròs.