Ingredients:

Smoothie:

• 250 ml de llet sencera
• 2 plàtans madurs
• 10 ametlles
• 5 anacards
• 10 festucs
• 3 dàtils (sense llavors)

Embolcall de pollastre:

• 100 g de pit de pollastre
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• Un pessic de sal i pebre
• 1/2 cogombre
• 1 tomàquet
• 1 cullerada de coriandre acabat de picar
• Truta de blat integral
• mantega de cacauet
• Salsa de maionesa

1. Poseu 250 ml de llet sencera en una batedora
2. Piqueu 2 plàtans madurs en una batedora
3. Afegiu-los a la batedora< /li>
4. Afegir 10 ametlles
5. Afegir 5 anacards
6. Després afegeix 10 festucs
7. Per últim, però no menys important, afegeix 3 dàtils. Aquests s'han desembrat
8. Barreu tot això junts per fer un batut suau
9. Aboqueu-lo en un got

Recepta d'embolcall de pollastre:< /h3>

1. Preneu uns 100 g de pit de pollastre per 1 embolcall
2. Barreja 1 cullerada d'oli amb una mica de sal i una mica de pebre
3. Aplica-ho al pollastre al bol i deixeu-ho reposar
4. Escalfeu una paella a foc fort durant uns 5 min
5. Poseu el pollastre a la paella i reduïu el foc a mitjà
6. Coeu el pollastre pels dos costats
7. En uns 15-20 min el vostre pollastre hauria d'estar fet durant 10-12 min
8. Un cop fet, retireu-lo de la paella. Mentre es refreda, preparem el farcit.
9. Talleu ½ cogombre longitudinalment
10. Afegiu-hi un tomàquet tallat a rodanxes fines
11. Afegiu 1 cullerada de coriandre acabat de picar i una mica de sal
12. Ara agafeu 2 truites de blat integral i escalfeu-les en una paella
13. Un cop feta traieu-la i poseu-hi 1 culleradeta de mantega de cacauet
14. Hem tallat el pollastre a la planxa i l'hem conservat. Afegiu-ho a l'embolcall
15. Afegiu també la barreja de farcit
16. Finalment poseu-hi una mica de salsa de maionesa
17. Afegiu-ho bé i ja està llest