Ingredients: 1 ½ tassa de llet, दूध, 1 ½ tassa de sucre, चीनी, 4-5 brins de safrà, केसर, pols de cardamom en pols, चीनी र, 5-8 Pa a rodanxes, ब्रेड, Ghee per fregir, घी

Per a Rabri instantani: Llet ensucrada restant, मीठा दूध, ¾ tassa de llet condensada, कंडेंसेंसि ऍलि म ऍल ऍ anunci a rodanxes, esmicolar, ब्रेड, pessic de Safrà, केसर, ¼ culleradeta de cardamom en pols, इलायची पाउडर, 1 culleradeta d'aigua de roses, गुलाब लाब ज tassa de llet,

Per guarnir: llet de safrà, केसर वाला दूध, rosa pètals, गुलाब की पंखुड़ियां, fulles de menta, पुदीना पता पताुड़ियां, pistatxos, blancs, pistatxos ा, Silver warq, चांदी का वर्क, sucre llustre, आइसिंग शुगर

Primer procés: tallar l'escorça del pa. Talleu-los en triangles i reserveu-ho.

Per a Rabri instantani: Ara coleu la resta de llet endolcida en una cassola profunda, afegiu-hi la llet condensada i remeneu-ho bé. Afegiu-hi una llesca de pa crumble, una mica de safrà, pols de cardamom, aigua de roses i llet, barregeu-ho tot bé. Ara, barregeu el rabri fins a obtenir una textura llisa i deixeu-lo refredar. Aboqui el rabri sobre les llesques de pa recobertes de xarop de llet de manera uniforme. Conservar a la nevera perquè es refredi. Decoreu amb llet de safrà, pètals de rosa, fulles de menta, festucs, plata i sucre llustre. Serviu shahi tukda fred. Per al xarop de llet: Escalfeu la llet en una cassola, afegiu-hi el sucre, els fils de safrà i remeneu-ho bé. Deixeu-ho bullir de 2 a 5 minuts.