Ingredients:

• 1 tassa de farina de blat integral
• 1/2 tassa de ceba tallada finament
• 2 cullerades de fulles de coriandre picades
• 1 cullerada de xile vermell en pols
• 1/2 culleradeta de garam masala
• Sal al gust
• Aigua segons calgui

1. En un bol, barregeu la farina de blat integral, la ceba picada finament, les fulles de coriandre picades, el xile vermell en pols, el garam masala i la sal.
2. Amassar amb aigua fins obtenir una massa suau.
3. Dividiu la massa en porcions iguals i enrotlleu cada porció en una paratha.
4. Cuini cada paratha en una paella calenta fins que apareguin taques marrons.
5. Repetiu el procés per a totes les porcions.
6. Serviu calent amb iogurt, escabetx o qualsevol curri que vulgueu.