Palak - 2 raïms de Paneer- 300 g Suhana Palak Paneer Masala-1 Green Chiiii - 1 oli de mostassa - 4 cullerades de Jeera - 1 cullerada d'all - 15-20 grans d'oní - 2 gingebre - 2 polzades de sal - al gust Xile vermell sencer - 2 llets - 250 ml Ghee per tadka - 5 cullerades Una mica de pasta d'all de gingebre Masala sencera - 1 cullerada gran