2 tasses de farina per a tots els usos
1 tassa de sucre
½ tassa de sèmola
⅓ tassa de coco ratllat/desssecat
1 cullerada de llavors de meló
¼ de tassa de llavors de sèsam
2 culleradetes de fonoll en pols
⅛ culleradeta de bicarbonat de sodi
1 culleradeta de pols de cardamom
⅓ tassa de ghee desi/ oli de ghi/ oli per fregir