Murmura nashta, també coneguda com a cruixents d'esmorzar instantani, és una recepta popular d'esmorzar indi que és ràpida i fàcil de preparar. És la combinació perfecta de gust i salut que li encantarà a la teva família. Aquesta delícia cruixent també és un aperitiu ideal per al te de la nit. És lleuger, ple de nutrients i un tracte perfecte per a totes les edats.

Ingredients:

• Murmura (arròs inflat): 4 tasses
• Ceba picada: 1 tassa
• Tomàquet picat: 1 tassa
• Daus de patata bullida: 1 tassa
• Fulles de coriandre fresc picades: 1/2 tassa
• Suc de llimona: 1 cullerada
• Chili verd: 2
• Llavors de mostassa: 1/2 culleradeta
• Oli: 2-3 cullerades
• Fulles de curri: unes quantes
• Sal al gust
• Chile vermell en pols: 1/2 culleradeta
• Cacauet rostit (opcional): 2 cullerades
li>

Instruccions:

1. Escalfeu oli en una paella.
2. Afegiu llavors de mostassa i deixeu-les escampar.
3. Afegiu-hi. pebrots verds picats i fulles de curri.
4. Afegiu la ceba picada i sofregiu fins que estigui daurat.
5. Afegiu-hi els daus de patates bullides, els tomàquets i deixeu coure la barreja durant 2-3 minuts.
6. Ara, afegiu-hi el xile vermell en pols, els cacauets rostits (opcional) i la sal.
7. Remeneu bé i deixeu-ho coure durant 2-3 minuts.
8. Apaga el foc, afegiu-hi la murmura, i barregeu bé.
9. Afegiu-hi fulles de coriandre fresques picades i suc de llimona; barregeu-ho bé.
10. La murmura nashta instantània està llesta per servir.
11. També podeu espolvorear-hi uns sev i guarnir amb fulles de coriandre fresques si voleu.