Festa del sabor de la cuina

Recepta fàcil de Haleem a casa

Recepta fàcil de Haleem a casa

Ingredients:

1) Gra de blat 🌾
2) Masoor dal/Llentia vermella
3) Moong Dal/Llenties grogues.
4) Urad/Maash Ki Dal
5) Cigrons dividits /Chana Dal
6) Arròs basmati
7) Pollastre sense os
8) Pollastre amb os
9) Ceba 🧅
10) Sal 🧂
11) Vermell Xile en pols
12) Cúrcuma en pols
13) Coriandre en pols
14) Comí blanc
15) Pasta d'all de gingebre
16) Aigua
17) Oli d'oliva 🛢
18) Garam Masala
19) Per guarnir
i)Fulles de menta
ii) Fulles de coriandre
iii) Xile verd
iv) Tall de juliana de gingebre
v) Ceba fregida
vi) Desi Ghee 🥫
vii) Chaat Masala (Opcional)