Festa del sabor de la cuina

Recepta Doodh Wali Seviyan

Recepta Doodh Wali Seviyan

Ingredients:

  • Aigua 3 tasses
  • Fimelons de colors 80g (1 tassa)
  • Doodh (llet) 1 i ½ litre
  • Badam (ametlla) a rodanxes 2 cullerades
  • Pista (pistatxos) a rodanxes 2 cullerades
  • Flat en pols sabor vainilla 3 cullerades o segons sigui necessari
  • li>
  • Doodh (llet) ¼ tassa
  • Llet condensada 1 tassa o al gust
  • Pistatxos (pistatxos) remullat, pelat i tallat a rodanxes 1 cullerada
  • Badam (Ametlles) remullat i tallat 1 cullerada
  • Pistatxos (Pistatxos) a rodanxes
  • Badam (Ametlla) a rodanxes

Instruccions:< /strong>

  • En una cassola, afegiu aigua i deixeu-ho bullir.
  • Afegiu fideus de colors, barregeu-ho bé i deixeu-ho bullir a foc mitjà fins que estigui fet (6-8 minuts). ), colar després esbandir amb aigua i reservar.
  • En una olla, afegir la llet i portar-la a ebullició. Afegir les ametlles, els festucs i barrejar bé.
  • En un bol petit, Afegiu el flam en pols, la llet i barregeu bé. Afegiu el flam en pols dissolt a la llet bullint, barregeu-ho bé i deixeu-ho coure a foc mitjà fins que espesseixi (2-3 minuts).
  • Afegiu els fideixos de colors bullits, barregeu-ho bé i coeu-ho. a foc lent durant 1-2 minuts.
  • Deixeu-ho refredar a temperatura ambient mentre barregeu contínuament.
  • Afegiu la llet condensada, els festucs, les ametlles i barregeu bé.
  • Decorar amb festucs, ametlles i servir fred!