Festa del sabor de la cuina

Recepta de Xila de civada

Recepta de Xila de civada

Cvada - 1 i 1/2 tassa

Pastanaga (rallada)

Ceba tendre (picada finament)

Tomàquet (picat finament)

Bitxo verd

Fulles de coriandre

Gram de farina - 1/2 tassa

Bibrot vermell en pols - 1 culleradeta

Sal al gust

Haldi - 1/4 culleradeta

Comí en pols - 1/2 culleradeta

Llimona

Aigua

Oli per fregir