Ingredients:

• Pon patates fregides - 1 tassa
• Ous - 2
• Formatge - 1/4 tassa
• Ceba - 1, picada finament
• All - 1 gra, picat
• Sal i pebre al gust

< strong>Instruccions:

1. Aixafa les patates fregides en trossos més petits.
2. En un bol, batem els ous i rectifiquem de sal i pebre. Afegiu les patates fregides Lays triturades, el formatge, la ceba i l'all. Barregeu bé.
3. Escalfeu una paella antiadherent a foc mitjà. Aboqueu la barreja d'ou a la cassola.
4. Coeu-ho uns minuts fins que la truita estigui cuita.
5. Gira la truita i deixeu-la coure un minut més. Servir calent.