Ingredients: 1/2 tassa de ragi, 1/2 tassa de moong dal verd, 1 tassa d'aigua, 1/2 polzada de gingebre, 1/2 culleradeta de jeera (llavors de comí), xiles vermells sencers, 1 culleradeta de sal marina, 2 branquetes de fulles de curri, 1/4 culleradeta hing, 1/3 culleradeta de grans de pebre negre, un grapat d'escalunyes