Festa del sabor de la cuina

Recepta de pollastre amb llimona

Recepta de pollastre amb llimona
  • 2 tasses de brou de pollastre
  • 1 pit de pollastre Nos
  • Sal
  • 1 culleradeta de pebre negre
  • 1 cullerada fosc Salsa de soja
  • 1 cullerada d'all picat
  • 1 ou nos
  • ½ tassa de Maida
  • ½ tassa de farina de blat de moro
  • Oli per a fregir
  • 2 Nos llimona
  • 2 culleradetes de sucre en pols
  • Sal al gust
  • 1 Nos llimona
  • >
  • 2 Nos Green Chillies Slit
  • 1 culleradeta de gingebre picat
  • ½ pessic de color llimona de grau alimentari
  • oli
  • 1 culleradeta All picat
  • 1 tassa de bulbs de ceba primavera
  • 1 culleradeta de llavors de sèsam
  • 1 culleradeta de ceba tendra picada

Mètode:
Redueix dues tasses de brou de pollastre a la meitat
Papallona el pit de pollastre en dues i talla a rodanxes fines uniformes
Marin el pollastre amb sal, pebre negre, all picat, ou, maida i farina de blat de moro
Escalfeu l'oli en una paella i fregiu fins que quedi cruixent.
Per a la salsa, afegiu el suc de llimona de dues llimones al brou
Afegiu sucre i deixeu-ho fins que es dissol
Afegiu sal al gust, rodanxes de llimona sense llavors per Dos minuts per infondre el sabor de llimona
Afegiu bitxos verds tallats i gingebre
I reduïu el brou
Afegiu una mica de color groc comestible de qualitat alimentària.
Finalment, afegiu la farina de blat de moro per fer una salsa espessa< br>Escalfeu l'oli en una paella, afegiu all picat i cuini fins que estigui daurat
Afegiu llesques de blancs de ceba tendra i tireu-ho a foc fort
Afegiu pollastre, llavors de sèsam i un cullerot de salsa per cobrir el pollastre< br>Finalment, afegiu la ceba tendra i serviu-ho immediatament