Pastís de plàtan fàcil sense forn

Ingredients

• 2 plàtans
• 1 ou
• 1 tassa de farina per a tot ús< /li>
• Mantega per fregir
• Pessic de sal

Instruccions

Aquesta recepta fàcil de pastís de plàtan sense forn combina ous i plàtans en un esmorzar senzill i deliciós. Comenceu triturant 2 plàtans madurs en un bol. Afegiu 1 ou i barregeu fins que quedi ben integrat. Afegiu gradualment 1 tassa de farina per a tot ús fins a aconseguir una massa homogènia. Afegiu-hi una mica de sal per potenciar el sabor.

A continuació, escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi una mica de mantega per arrebossar el fons. Aboqueu un cullerot de massa de plàtan a la paella. Cuini uns 2-3 minuts per cada costat o fins que estigui daurat, girant amb cura per evitar que es trenqui. Repetiu aquest procés amb la massa restant.

Aquests mini pastissos de plàtan són perfectes per a un esmorzar ràpid o un aperitiu deliciós. Serviu-los calents i gaudiu del deliciós sabor del plàtan i l'ou a cada mos. És una recepta perfecta per utilitzar les restes de plàtans!