Ingredients:
- Farina.
- Sucre.
- Ous.
- Colorant alimentari.
- Pols de coure.
- Llet.

Aquí teniu una deliciosa recepta de pastís de l'arc de Sant Martí que és tan bonica com saborosa. És humit, esponjós i ple de sabor. Aquesta recepta és perfecta per a festes d'aniversari i qualsevol altra ocasió especial. Comenceu tamisant la farina i el sucre en un bol gran. Afegiu els ous i barregeu-ho bé. Quan la massa estigui suau, dividiu-la en bols diferents i afegiu unes gotes de colorant alimentari a cada bol. Repartiu la massa en motlles de pastissos preparats i enforneu fins que un escuradents surti net. Un cop els pastissos s'han refredat, apileu i geleu les capes per obtenir un pastís impressionant i deliciós.