Carn de vedella - 1 kg
Coriandre en pols (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 cullerades
Chili en pols (മുളകുപൊട പൊട പൊട പൊട പൊടി + ½ pols) ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ culleradeta
Garam Masala - 1+1½ culleradeta (O) de carn Masala - 2 + 3 culleradetes
Gingebre (ഇഞ്ചി) - 1+1 polzada
All (വെളുത്തുത്തുള്തുളളപിള 6 +6 Chilles) ച്ചമുളക്) - 2 núm.
Sal (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 culleradeta
Suc de llima (നാരങ്ങാനീര്) - 1 culleradeta
Aigua (വ്ാ೾೴೴്೴೾ ¼ tassa) വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 cullerades
Escalunyes (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Fulles de curri (കറിവേപ്പില) - 3 branquetes
Pebrot triturat (കുരുമിരുമിരുമഴുിഴുില cullera