Ingredients: 1 papaia crua mitjana
11/2 tassa d'aigua
1/2 culleradeta de pols de cúrcuma
3 peces de kokum o tamarind remullats en aigua
1/2 tassa de coco
1/4 culleradeta de llavors de coriandre
1/4 culleradeta de cúrcuma en pols
2 pebrots verds
fulles de curri
3-4 escalunyes
Tadka