Ingredients

• Col: 1 tassa
• Patata: 2 peces
• Ous: 1 peça
• Farina multiusos : 1/2 tassa
• Llet: 1/4 tassa
• Oli per fregir
• Sal: al gust
• Pebre negre: a tasteu

Instruccions

1. Comenceu picant la col i tallant les patates a trossos prims.
2. En un bol, combineu la col. , patates, ous, farina per a tot ús, llet, sal i pebre negre. Barrejar fins que quedi ben integrat.
3. Escalfeu l'oli en una paella a foc mitjà.
4. Aboqueu la barreja a la paella, repartint-la uniformement.
5. Coeu fins que el fons és daurat, després gireu i cuini l'altre costat fins que també estigui daurat.
6. Retirar de la paella i servir calent. Gaudeix del teu deliciós plat de col i ous!