Recepta de caramel de xocolata
Ingredients:
- 1 tassa de llet condensada
- 1/2 tassa de cacau en pols
- 1/4 tassa de mantega
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de fruits secs picats (opcional)
Instruccions:
- En una cassola mitjana, fondre la mantega a foc lent.
- Afegim la llet condensada i el cacau en pols a la mantega fosa sense parar de remenar.
- Un cop la mescla estigui homogènia, afegim l'extracte de vainilla i continuem barrejant.
- Si ho feu servir, afegiu els fruits secs picats per afegir textura i sabor.
- Aboqueu la barreja en una paella untada i repartiu-la. de manera uniforme.
- Deixeu que el caramel es cufi a la nevera durant almenys 2 hores.
- Un cop estigui preparat, talleu-lo a quadrats i gaudiu del vostre deliciós caramel de xocolata sense coure!