Festa del sabor de la cuina

Recepta de caramel de xocolata

Recepta de caramel de xocolata

Ingredients:

  • 1 tassa de llet condensada
  • 1/2 tassa de cacau en pols
  • 1/4 tassa de mantega
  • 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1 tassa de fruits secs picats (opcional)

Instruccions:

  1. En una cassola mitjana, fondre la mantega a foc lent.
  2. Afegim la llet condensada i el cacau en pols a la mantega fosa sense parar de remenar.
  3. Un cop la mescla estigui homogènia, afegim l'extracte de vainilla i continuem barrejant.
  4. Si ho feu servir, afegiu els fruits secs picats per afegir textura i sabor.
  5. Aboqueu la barreja en una paella untada i repartiu-la. de manera uniforme.
  6. Deixeu que el caramel es cufi a la nevera durant almenys 2 hores.
  7. Un cop estigui preparat, talleu-lo a quadrats i gaudiu del vostre deliciós caramel de xocolata sense coure!