1 alvocat gran < r>

1/2 tassa de puré de plàtan o salsa de poma

1/2 tassa de xarop d'auró< r>

1 culleradeta d'extracte de vainilla

3 ous grans

1/2 tassa de farina de coco< r>

1/2 tassa de cacau en pols sense sucre< r>

1/4 culleradeta de sal marina < r>

1 culleradeta de bicarbonat de sodi< r>

1/3 tassa de xips de xocolata < r>

Preescalfeu el forn a 350 i unteu una safata de forn de 8x8 amb mantega, oli de coco o esprai de cuina.

En un processador d'aliments o batedora, combineu; alvocat, plàtan, xarop d'auró i vainilla.

En un bol gran i ous, farina de coco, cacau en pols, sal marina, bicarbonat de sodi i barreja d'alvocat.

Amb una batedora manual, barregeu tots els ingredients junts fins que estiguin ben barrejats.

Aboqueu la barreja a la safata de forn untada i espolseu-hi xips de xocolata per sobre (també podeu barrejar-ne una mica a la massa si us agrada més de xocolata!) < r>

Enfornem uns 25 minuts o fins que estiguin cuits.

Deixeu refredar completament abans de tallar. Talla en 9 quadrats i gaudeix.