Ingredients

• 4 ous
• 1 tomàquet
• Julivert
• Oli

Prepareu una llaminadura ràpida i deliciosa amb aquesta senzilla recepta d'ou i tomàquet. Comenceu escalfant oli en una paella. Mentre s'escalfa l'oli, piquem el tomàquet i el julivert. Quan l'oli estigui calent, afegiu-hi els tomàquets picats i deixeu-ho coure fins que estiguin tendres. A continuació, trencar els ous a la paella i remenar suaument, barrejant amb els tomàquets. Condimenteu la barreja amb sal i xile vermell en pols al gust. Cuina fins que els ous estiguin completament cuits i el plat sigui fragant.

Aquest esmorzar senzill i saludable es pot preparar en només 5 o 10 minuts, el que el fa perfecte per a un matí ocupat o un berenar ràpid. Gaudeix de la teva deliciosa creació de tomàquets i ous amb pa torrat o sol!