Recepta d'amanida de fideus vegetals

Ingredients:
50 grams de fideus d'arròs
pastanaga, cogombre, col a rodanxes (o qualsevol verdura de temporada que escolliu)
1 cullerada d'oli de sèsam (fusta premsada)
2 cullerades d'aminoàcids de coco
1/2 cullerada ACV
Suc d'1 llimona
sal rosa
1/2 culleradeta de flocs de bitxo, 8 grans d'all
1 cullerada de mel
1 cullerada de llavors de sèsam rostides, fulles de coriandre
cacauets rostits