Ingredients:

• Gelats segons calgui
• Crema d'Olper refrigerada 400 ml
• Melmelada de fruita 2-3 cullerades
• Llet condensada ½ tassa
• Essència de vainilla 2 culleradetes
• Papita (papaia) picada ½ tassa
• Kiwi picada ½ tassa
• Saib (poma ) picat ½ tassa
• Cheeku (Sapodilla) picat ½ tassa
• Plàtan picat ½ tassa
• Raïm picat ½ tassa
• Tutti frutti picats ¼ tassa (vermell + verd)
• Pistatxos picats 2 cullerades
• Badam (ametlles) picades 2 cullerades
• Pistatxos a rodanxes

Instruccions:

• En un plat gran, afegiu glaçons i poseu-hi un bol.
• Afegiu nata i bateu fins que es formin pics suaus. .
• Afegir melmelada de fruita, llet condensada, essència de vainilla i batre fins que estigui ben combinat.
• Afegir papaia, kiwi, poma, sapotilla, plàtan, raïm, tutti frutti, festucs, ametlles ( podeu afegir qualsevol fruita que no sigui cítrica de la vostra elecció, com ara mànecs, baies i peres) i plegar suaument.
• Transferir-la a un plat de servir i repartir-la de manera uniforme, cobrir-ne la superfície amb paper film i congelar durant 8 hores o tota la nit al congelador.
• Decoreu amb festucs, traieu-los i serviu