Ingredients:

• 2 lliures de pit de pollastre desossat i sense pell
• 1/2 tassa de mel
• 1/ 4 tasses de salsa de soja
• 2 cullerades de salsa de tomàquet
• 1/4 tassa d'oli vegetal
• 2 grans d'all picats
• 1 cullerada de flocs de xili
• Sal i pebre al gust

Aquesta recepta de pollastre amb bitxo amb mel és un equilibri perfecte entre dolç i picant. La salsa és fàcil de preparar i arrebossa el pollastre molt bé. És un plat fantàstic per servir en sopars o per a una nit acollidora.