Pla d'esmorzar japonès autèntic
Esmorzar sofregit d'albergínies miso
Ingredients
- 200 g (7 oz) d'arròs cuit
- 1 pruna salada
- Sèsam negre
- 0,7 tassa (170 ml) d'aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (afegiu 1/2 culleradeta de pols de dashi segons calgui)
- 1 oz (30 g) verd ceba
- 2 oz (60 g) de tofu
- 1 culleradeta d'algues wakame seques
- 3,5 oz (100 g) d'albergínia
- 1,4 oz (40 g) ) Pebrot verd
- 1 oz (30 g) Ceba
- 2,6 oz (75 g) Botifarra de peix (Feu servir la vostra proteïna preferida)
- 1 culleradeta d'oli
- 1 cullerada de pasta de miso
- 2 cullerades de mirin
Esmorzar de salmó a la graella
Ingredients
- 7 oz (200 g) d'arròs cuit
- Escabetxos Daikon
- 0,7 tassa (170 ml) d'aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (Afegiu 1/2 culleradeta de pols de dashi si cal )
- 1,5 oz (45 g) Daikon
- 1,4 oz (40 g) Mitsuba (Feu servir la vostra verdura de fulla preferida)
- 1 oz (30 g) de bolet Enoki
- 1 oz (30 g) li>
- 2,5 oz (70 g) de salmó
- Un pessic de sal
- 1 full de Shiso
Spam i esmorzar amb ous
Ingredients
- 7 oz (200 g) d'arròs cuit
- 0,7 tassa (170 ml) d'aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (Afegir 1 /2 culleradeta de pols de dashi segons sigui necessari)
- 3,5 oz (100 g) de carbassa Kabocha
- 1 oz (30 g) de ceba
- 1 ou
- 2 oz (60 g) Spam
Esmorzar de boles d'arròs de tonyina
Ingredients
- 7 oz (200 g) d'arròs cuit
- Algues Nori
- 0,7 oz (20 g) de tonyina en conserva
- 1 cullerada de maionesa
- 1/2 culleradeta de Karashi (mostassa japonesa)
- Sal i pebre
- 0,7 tassa (170 ml) d'aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (afegiu 1/2 culleradeta de pols de dashi segons sigui necessari)
- 0,7 oz (20 g) Col
- 2 oz (60 g) Pastanaga
- 1 oz (30 g) Bolet Enoki
- 3 Botifarra
- 2 Tomàquets cherry
Espàrrecs embolicats amb carn de porc Esmorzar
Ingredients
- 7 oz (200 g) d'arròs cuit
- 0,7 tassa (170 ml) Aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (Afegiu 1/2 culleradeta de pols de dashi segons calgui)
- 1 oz (30 g) pastanaga
- 1 oz (30 g) ) Ceba
- 1 ou
- 70 g (2,5 oz) Espàrrecs
- 70 g (2,5 oz) Carn de porc a rodanxes fines
- 1/2 culleradeta Fecula de patata
- Sal i pebre
- 2 culleradetes de sake
- 2 cullerades de salsa de soja
- 2 culleradetes de mirin
Esmorzar Natto d'Ou
Ingredients
- 200gr d'arròs cuit
- 1 paquet de Natto
- 1 ou
- Un pessic de sal
- 0,7 tassa (170 ml) d'aigua
- 1 cullerada de pasta de miso (afegiu 1/2 culleradeta de pols de dashi si cal)
- li>
- 0,7 oz (20 g) de tofu fi fregit
- 1 oz (30 g) de ceba
- 1 culleradeta d'algues wakame seques
- 1 oz ( 30g) Kimchi