►1 lb de filet de salmó fresc
►Oli d'oliva
►Sal d'all (he fet servir la marca Lawry), al gust
►Pebre negre, al gust
►1 ​​ceba groga mitjana (1 tassa), finament tallat a daus
►1/2 pebrot vermell, sense llavors i tallat a daus
►3 cullerades de mantega sense sal, dividida
►1 ​​tassa de molles de pa Panko
►2 ous grans, lleugerament batuts
►3 cullerades maionesa
►1 ​​cullerada de salsa Worcestershire
►1/4 tassa de julivert, picat finament