Ingredients:

• 2 tasses de farina per a tot ús
• 2 cullerades de sucre granulat
• 2 cullerades de llevat en pols
• 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1/4 culleradeta de sal marina fina
• 2 tasses de llet de mantega baixa en greix
• 2 ous grans< /li>
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 3 cullerades de mantega sense sal, fosa
• 2 cullerades d'oli d'oliva lleuger o oli vegetal, a més d'altres segons sigui necessari per sofregir
• /ul>

  Per preparar les creps de mantega, comenceu combinant els ingredients secs en un bol. En un bol a part, barregeu els ingredients humits i després combineu-los amb els ingredients secs. Cuini els panellets en una paella untada fins que es formin bombolles, gireu-los i deixeu-los coure fins que estiguin daurats. Serviu i gaudiu!