Servir 2-4

Ingredients

Per a la marinada

300 grams de carn Kheema, amb greix, मटन खीमा
Sal al gust
2 cullerades de pasta d'all de gingebre, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 bitxos verds (menys picants, picats) हरी मिर्मिर्धन tbs, 1 coria picat, 1 fulles de coria, picades िया पत्ता
1 cullerada de fulles de menta fresques, picades, पुदीना के पत्ता
¼ tassa Formatge processat, ratllat, चीज
6-7 Anacards, picades, काजू
4-5 Ametlles, picades, बादाम
½ cullerada de bitxo vermell Degi en pols, मलू िर्च पाउडर
1 cullerada de coriandre en pols, धनिया पाउडर