• Daus de pollastre desossat 350g
• Pyaz (ceba) 1 mitjà
• Namak (sal) ½ culleradeta o al gust
• Kali mirch (negre) pebre) triturat ½ cullerada
• Salsa de soja 1 i ½ cullerades
• Farina de blat de moro 1 cullerada
• Aigua 1-2 cullerades
• Lehsan (all ) picat 1 i ½ cullerades
• Hara pyaz (ceba verda) picada ¼ tassa
• Oli de cuina ½ cullerada
• Maida (farina per a tot ús) tamisada 3 tasses
• Sal 1 i ½ culleradeta
• Oli de cuina 2 culleradetes
• Aigua 1 tassa o segons sigui necessari

-En un picadora, afegiu pollastre, ceba, sal, negre... salsa de bitxo picant ka saath servir karein!