Ingredients:

• Daus de pollastre desossat 500g
• Pyaz (ceba) 1 mitjana
• Llesques de pa 3 grans
• Maionesa 4 cullerades
• Pebre vermell en pols 2 culleradetes
• Pols de Lehsan (all en pols) 2 culleradetes
• Polastre en pols ½ cullerada
• Orenga seca 1 & ½ culleradeta
• Lal mirch (bitxo vermell) triturat 1 culleradeta
• Sal rosa de l'Himàlaia 1 culleradeta o al gust
• Kali mirch en pols (pebre negre en pols) 1 culleradeta
• Salsa de soja 2 cullerades
• Hara dhania (coriandre fresc) ¼ tassa
• Pa ratllat 1 tassa o segons sigui necessari
• Maida (tots -farina per a finalitats) ¼ tassa
• Farina de blat de moro ¼ tassa
• Pebre vermell en pols ½ cullerada
• Kali mirch en pols (pebre negre en pols) ½ culleradeta
• Sal rosa de l'Himàlaia ½ culleradeta o al gust
• Aigua ½ tassa o segons sigui necessari
• Prepareu la salsa d'hamburgueses:
• Maonesa ¾ tassa
• Salsa picant 2 cullerades
• Instruccions:
• Prepareu la pasta cruixent:
• Prepareu la salsa d'hamburgueses:
• Montatge:
• Mini panets d'hamburguesa segons calgui
• Pata d'amanida (fulles d'enciam)
• Llesca de formatge
• Lellesca de tamatar (tomàquet)
• Jalapeños en vinagre a rodanxes