INGREDIENTS DE LA LLISSA DE HAmburgueses de formatge:
►2 lliures de vedella magra mòlta (90/10 o 93/7)
►1/2 cullerada d'oli per a la paella, si cal
►1 cullerada de sal
►1 culleradeta de pebre negre
►1 cullerada d'all en pols
►1/2 ceba groga, tallada a daus finament
►1/4 tassa de maionesa
►8 llesques de formatge cheddar
►6 oz de cheddar mitjà triturat
►24 rotllets de sopar (envasats com la marca hawaiana King)
►2 cullerades de mantega, fosa i més per untar la safata del forn
►1 cullerada de llavors de sèsam