Korma de carn blanc
- 500 g de xai amb ossos o desossats
- ½ tassa de pasta de ceba
- 1 cullerada de pasta de gingebre
- 1 cullerada de pasta d'all
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de flocs de xili
- ½ culleradeta de xili en pols
- 1 culleradeta de comí en pols
- ½ culleradeta de garam masala
- ½ culleradeta de xat masala
- ½ culleradeta de pebre en pols
- ½ tassa de quallada
- ½ tassa de nata fresca
- 10-11 pasta d'anacard sencer
- 2 llesques de formatge/ Cube
- ¼ tassa de llet/ aigua
- bitxos verds
- fulles de coriandre
- li>
- ½ tassa d'oli