Ingredients

Per al xarop de sucre

1 tassa de sucre

¾ tassa d'aigua

½ llimona suc

½ culleradeta de fils de safrà

Per a Khameer Jalebi (versió fermentada)

1 tassa de farina refinada

½ culleradeta de llevat

2 culleradetes de farina de gram

3/4 tassa d'aigua (aproximadament fins que s'espesseixi fins a una consistència caiguda)

Per a Jalebi instantani

1 tassa de farina refinada

¼ tassa de iogurt

1 cullerada de vinagre

½ culleradeta de llevat en pols

Altres ingredients

Aigua si cal per diluir-lo

Ghee o oli, per fregir

Procés:-

Per xarop de sucre...