Ingredients:

Per a l'adob de pollastre:
- Filets de pit de pollastre 2
- Vinagre 2 culleradetes
- Pasta de mostassa 1 cullerada
- All en pols 1 cullerada
- Pebre blanc en pols \\u00bd culleradeta
- Xile vermell en pols \\u00bd culleradeta
- Salsa Worcestershire 1 cullerada
- Sal a gust

Per a la cobertura de farina:
- Farina 2 tasses
- Xile vermell en pols 1 cullerada
- Pebre negre \\u00bd culleradeta
- All en pols \\u00bd culleradeta
- Sal al gust
- Farina de blat de moro 3 cullerades
- Farina d'arròs 4 cullerades
- Ou 2
- Llet \u00bd tassa
- Oli per fregir

Salsa de maia:
- Salsa d'all i xili 1 i \u00bd culleradeta< br>- Pasta de mostassa 1 culleradeta
- Maionesa 5 cullerades

Montatge:
- Bollos
- Maionesa
- Iceberg
- Pollastre fregit
- Maia salsa
- Llesca de formatge
- Ketchup

Instruccions:

- Agafeu el pit de pollastre i feu 4 filets, bateu els filets amb un martell de bistec.
- En un bol, afegir vinagre, pasta de mostassa, all en pols, pebre blanc en pols, bitxo vermell en pols, salsa Worcestershire i sal, barrejar bé...