Ingredients

2-3 plàtans madurs grans, triturats, equivalen a aproximadament 1 tassa (aproximadament 8 oz)
1-3/4 tasses (210 grams) de farina per a tots els usos
1/2 culleradeta. bicarbonat de sodi
2 culleradetes. llevat en pols
1/4 culleradeta. sal o un pessic
1/3 tassa (2,6 oz) de mantega suavitzada
2/3 tassa (133 grams) de sucre granulat
2 ous, temperatura ambient
2 cullerades. llet, temperatura ambient
1/2 tassa (64 grams) de nous picades per a la massa + 1/4-1/2 tassa de nous per a la cobertura
1 cullerada. civada ràpida per a la cobertura (opcional)