Embolcall de burritos vegetals
- 2 tomàquets (escaldats, pelats i picats)
- 1 ceba (picada)
- 2 bitxos verds (picats)
- 1 cullerada d'orenga
- 2 pessics de pols de llavors de comí
- 3 pessics de sucre
- Fulles de coriandre
- 1 cullerada de suc de llimona
- Sal (segons gust)
- 1 cullerada de ceba verda ...
- Tortilla
- Oli d'oliva