El plat iftar perfecte: recepta d'amanida russa amb un amaniment cremós

Ingredients
- 3 patates grans, pelades, bullides i tallades a daus petits
- 3 pastanagues grans, pelades, bullides i tallades a daus petits
- 1 tassa de pèsols, bullits
- 1 tassa de pollastre desossat, bullit i triturat
- 3 ous durs, picats