Ingredients:

PER A TAHINI-

Llavors de sèsam - 1 tassa

Oli d'oliva - 4-5 cullerades

PER BULLIR CIGROS-

Cigrons (remullats durant la nit) - 2 tasses

Bicarbonat de sodi - ½ culleradeta

Aigua - 6 tasses

PER AL HUMUS DIP-

Pasta de tahini - 2-3 cullerades

Gra d'all - 1no

Sal - al gust

Suc de llimona: ¼ de tassa

Aigua gelada: un guió

Oli d'oliva - 3 cullerades

Comí en pols - ½ culleradeta

Oli d'oliva: un raig

PER ADORNAR-

Oli d'oliva - 2-3 cullerades

Cigrons bullits - pocs per guarnir

Pa de pita - pocs com a acompanyament

Comí en pols - un pessic

Bibrot en pols: un pessic

Recepta:

Aquest Hummus Dip utilitza només uns quants ingredients i s'elabora simplement barrejant tots els ingredients en una batedora d'aliments.

Prova aquesta recepta!