Ingredients

• 1 tassa de cigrons (chana)
• 2 cebes mitjanes picades
• 3 grans d'all picats
< li>1 tomàquet mitjà, picat
• 1 culleradeta de llavors de comí
• 1 culleradeta de coriandre en pols
• 1 culleradeta de garam masala en pols
• 1/ 2 culleradetes de cúrcuma en pols
• 1/2 culleradeta de xili vermell en pols
• Sal, al gust
• 2 cullerades d'oli vegetal
• BeyLeaf
• li>
• Pasta de ceba i all

Instruccions

1. Remull els cigrons durant la nit i bulliu-los fins que estiguin tendres.
2. Escalfeu l'oli en un pa i sofregiu les cebes, els alls, les llavors de comí, BeyLeaf.
3. Afegiu tomàquets, coriandre en pols, garam masala en pols, cúrcuma en pols i xili vermell en pols. Cuini fins que la mescla espesseixi.
4. Afegiu cigrons bullits, sal i mantega. Barrejar bé.
5. servir amb puri o arròs!