Festa del sabor de la cuina

Cuina feliç amb el menú de Meenu

Cuina feliç amb el menú de Meenu

INGREDIENTS:

- Cigrons (കടല) - ½ tassa (100 g)
- Cúrcuma en pols (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ culleradeta
- (ഉപ്പ്) - ½ + 1 culleradeta
- Aigua (വെള്ളം) - 1+1 tassa (500 ml)
- Plàtan cru (നേന്തേന്ത്രക്രക്ക - Elephant Foot Yam (ചേന) - 1 tassa
- Cogombre groc (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 tassa
- Fulles de curri (കറിവേപ്പില) - 1+2 Poll (Chillis
-കറിവേപ്പില) - 1+2 ുപൊടി) - ½ culleradeta
- Oli de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 cullerades
- Llavors de mostassa (കടുക്) - ½ culleradeta
- Gram negre / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 cullerada
- Llavors de comí (ചെ௱ികറികറികറര്ന്)
- Bitxo vermell sec (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Coco ratllat (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 tasses
- Pebre negre en pols (കുരങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) a
- Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 cullerades

< p>