Festa del sabor de la cuina

Cruixent Alu Pakora

Cruixent Alu Pakora
INGREDIENTS: 3 patates mitjanes 3 tasses de farina de cigrons Sal al gust 1 cullerada de xili vermell en pols 1 culleradeta de llavors de comí 1 cullerada de llavors de carambola 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi 3-4 pebrots verds fulles de coriandre 1 culleradeta de coriandre en pols 1 tassa d'aigua per a 1 tassa d'aigua