Per a la barreja de patates
• Patates 4-5 de mida mitjana (bullits i ratllades)
• Gingebre 1 polzada (picat)
• Pebrots verds 2-3 núms. (picades)
• Fulles de coriandre fresc 1 cullerada (picades)
• Fulles de menta fresca 1 cullerada (picades)
• Verdures:
1. Pebrot 1/3 de tassa (picat)
2. Grans de blat de moro 1/3 de tassa
3. Pastanagues 1/3 de tassa (picades)
4. Mongetes franceses 1/3 de tassa (picades)
5. Pèsols verds 1/3 de tassa
... (contingut de la recepta abreujat) ...
Podeu fregir-los en oli calent a foc mitjà-alt fins que quedin cruixents i daurats.