Ingredients de Capsicum Masala:

Verdures saltejades

• 2 cullerades Ghee
• 3 cebes (tallats en pètals)
• 3 pebrots (picats)

Com fer una base de curry per a pebrot masala

• 2 cebes (picades )
• 4 tomàquets (picats)
• 1 pessic de sal

Molin les verdures per fer una base de curri

Com fer-ho Feu Pebre Masala

• 2 cullerades d'oli
• 1 cullerada de Ghee
• 1/2 culleradeta de llavors de comí
• 2 cullerades d'all de gingebre Pasta
• 1/2 culleradeta de pols de cúrcuma
• 1 cullerada de coriandre en pols
• 2 cullerades de bitxo vermell en pols
• 2 cullerades de quallada
>
• 1/2 culleradeta de Garam Masala
• Sal (segons gust)