Ingredients

• 1 tassa de cafè preparat en fred
• 2 cullerades de cafè instantani
• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades de cafè calent aigua
• 1/4 tassa de llet
• 1/2 tassa de maduixes, barrejades

Instruccions

1. Comenceu preparant la barreja de cafè Dalgona. En un bol, combina el cafè instantani, el sucre i l'aigua calenta. Batre enèrgicament fins que la barreja estigui esponjosa i dobli el seu volum, cosa que hauria de trigar uns 2-3 minuts. Si ho prefereixes, pots fer servir una batedora manual per facilitar-te.

2. En un recipient a part, barregeu les maduixes fins que quedi suau. Si ho desitja, afegiu una mica de sucre a les maduixes per obtenir més dolçor.

3. En un got, afegiu el cafè preparat en fred. Aboqueu-hi la llet i remeneu-ho amb les maduixes barrejades, remenant suaument per combinar.

4. A continuació, aboqueu amb cura el cafè Dalgona batut a sobre de la barreja de maduixa i cafè en capes.

5. Serviu-lo amb una palla o una cullera i gaudiu d'aquest refrescant i cremós cafè Dalgona amb gel de maduixa!