Recepta de brou de verdures casolà:

Ingredients:

1-2 bosses de restes de verdures
1-2 fulles de llorer
½ - 1 culleradeta de pebre negre
1 cullerada de sal
12-16 tasses d'aigua (omple amb aigua just a sobre de les verdures)

Indicacions:

1️⃣ Afegiu ingredients a la vostra olla de cocció lenta.
2️⃣ Poseu-lo a baix durant 8-10 hores, o alt durant 4-6.
3️⃣ Colar el brou en un colador de malla fina.
4️⃣ Deixeu que el brou refredar, abans de guardar a la nevera o al congelador.