Ingredients:

• 2 tasses d'arròs basmati
• 4 tasses d'aigua
• 4 ous
• 1/2 tassa de iogurt
• 1 culleradeta de pasta de gingebre i all
• 1 cullerada de xili en pols
• 1/4 culleradeta de cúrcuma
• 1/2 tassa de ceba fregida< /li>
• 1/4 tassa de fulles de menta i coriandre picades
• 2 cullerades d'oli
• 1/4 tassa de ghee
• Espècies senceres: llorer, canyella, cardamom, clau
• 6 tasses d'aigua

Aquest biryani d'ou deliciós és un plat d'arròs saborós fet amb arròs basmati fragant, espècies senceres aromàtiques i ous durs. . És un plat indi popular que és perfecte per a qualsevol ocasió.