Ingredients:

• Pollastre
• Arròs
• Espècies
• Verdures
• Ghee
• li>

Aquí teniu una recepta deliciosa per al biryani de pollastre a l'estil Bai. Comenceu marinant el pollastre amb una barreja d'espècies. A continuació, elabora l'arròs biryani barrejant espècies fragants amb arròs basmati de gra llarg. Combina el pollastre marinat i l'arròs en capes, deixant que els sabors es fusionin. Finalment, deixeu coure el biryani a poc a poc fins que el pollastre estigui tendre i l'arròs s'infusioni amb sabors aromàtics.