Festa del sabor de la cuina

Autèntic Mawa Kulfi d'estil de carrer

Autèntic Mawa Kulfi d'estil de carrer

Ingredients:
-Doodh (llet) 2 litres
-Hari elaichi (cardamom verd) 7-8
-Khoya 250g
-Sucre ¾ tassa o al gust
-Badam (Ametlles) ben picades 2 cullerades
-Pistacs (Pistatxos) ben picades 2 cullerades
-Aigua Kewra ½ culleradeta
-Aigua 1 cullerada
br>-Color d'aliment que escolliu 3-4 gotes
-Khopra (coco dessecat) ½ tassa

Instruccions:
-En un bol, afegiu-hi llet...